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廣州本源餐飲管理有限公司有自己的專業研發團隊,研發團隊國家級餐飲行業菜品研究師、餐飲設備、配料研發師——杜亞洲為首的產品、設備研發團隊。研發部門有著一群干練的技術研發人員,他們都是專業從事餐飲產品研發的,有著幾年甚至十幾年的研發經驗。
現已研發“朕來了”國潮茶飲、“書荷”燒仙草、“虎騎士”黑糖鮮奶、“青春燙一燙”便利火鍋、“九畝花田”手工吐司的產品研發創新。
在資金上面,公司每年在研發資金上的投入達三百萬,致力品牌和產品的升級創新和研發。同時整合國內餐飲原料供應商和設備供應商共同打造標準化的餐飲模式。
在培訓方面,聚集了餐飲行業五年經驗以上的高級中餐、飲料培訓師為店員開展高級制作培訓課程,全程手把手教學,制作精準,細節規范,讓出品時刻保持高水平。